1. **参与代谢**：维生素B2参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢过程，有助于提高蛋白质的利用率，从而促进生长发育。

2. **细胞功能**：它是细胞生长和代谢所必需的，对于肌体组织的代谢和修复起到重要作用。

3. **强化肝功能**：维生素B2能够强化肝功能，有助于调节肾上腺素的分泌。

4. **保护皮肤和粘膜**：维生素B2有助于保护皮肤毛囊、粘膜及皮脂腺的功能，对于皮肤健康具有积极作用。

5. **预防和治疗炎症**：维生素B2可以预防和帮助消除口腔内、唇、舌及皮肤等的炎症反应，对口腔炎、舌炎等有一定的治疗效果。

6. **视力与眼疲劳**：维生素B2对于增进视力、减轻眼疲劳也有一定效果。

7. **铁的吸收**：维生素B2影响人体对铁的吸收，有助于改善缺铁性贫血。

8. **祛斑**：维生素B2具有一定的祛斑效果，可以减少体内黑色素，减少色斑的形成。

9. **脱发治疗**：维生素B2可以帮助皮肤、指甲、头发等利用氧气，去除头皮上的皮屑，恢复铁元素及维生素B6的吸收，有助于改善脂溢性脱发。

关于维生素B2的摄入，建议通过合理膳食来获取，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及蔬菜等。如果出现维生素B2缺乏，应在医生指导下使用药物补充。服用维生素B2的最佳时间通常是在吃饭时或吃完饭后立即饮用，以利于吸收。需要注意的是，过量摄入维生素B2可能会增加肾脏的代谢负担，因此应遵医嘱使用。