1. **改善血液循环**：沙棘籽油中的黄酮类化合物等生物活性成分能有效降低高血压、高血脂、血液黏度，抑制血小板过度聚集，软化血管，防止动脉硬化，改善大脑供血供氧，促进脑血管系统健康循环。

2. **抗肿瘤、抗癌**：沙棘籽油中的白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等生物活性成分能抑制致癌因子的生成，对人体内的癌细胞具有抑制作用，并能提高癌症患者的自身免疫力，减轻放疗及化疗的副作用。

3. **保护肝脏**：沙棘籽油中的苹果酸、草酸等有机酸可以缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。卵磷脂等磷脂类化合物能促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。

4. **健脑益智**：沙棘籽油含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对青少年的智力发育及身体生长有促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平、反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好作用。

5. **提高免疫力**：沙棘籽油中的黄酮类等生物活性成分对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，有效抗过敏、抵御病体的入侵。

6. **护理皮肤及抗衰老**：沙棘籽油可促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老、抗皱、消炎。

7. **富含营养素**：沙棘籽油富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素K和多种B族维生素，还含有丰富的矿物质如铁、钾和钙。

8. **抗氧化作用**：沙棘籽油富含抗氧化剂，如维生素C和维生素E，有助于中和自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，维护健康的细胞功能，减缓衰老过程。

9. **促进心血管健康**：沙棘籽油富含不饱和脂肪酸，特别是Omega-3、Omega-6和Omega-9脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，改善心血管健康，降低心脏病风险。

10. **皮肤护理**：由于其高含量的维生素E和其他抗氧化物质，沙棘籽油在皮肤护理中有应用，有助于保持皮肤的湿润和弹性，减少皮肤干燥和皱纹的出现。

11. **免疫支持**：沙棘籽油中的维生素C有助于增强免疫系统功能，提高抵抗力，减少感染的风险。

12. **消炎作用**：沙棘籽油可能具有一定的抗炎特性，有助于减轻炎症症状。

13. **消化系统**：一些研究表明，沙棘籽油可能对消化系统有益，有助于减轻胃炎和溃疡的症状。

需要注意的是，沙棘籽油并非万能药，它不能替代现有的医疗治疗方法。在使用沙棘籽油时，建议在医生指导下进行。